Кафе итальянской кухни "Viva Italia"

Размещено 20 ноября 2010
в рубрике Досуг | 8 комментариев

В нашем городе в последнее время появилось достаточное количество заведений самого разного уровня.
Однако, все равно чаще чем хотелось бы встают вопросы:

Куда пойти?
Куда пойти с девушкой?
Куда пойти с друзьями?
Где можно отпраздновать семейное событие?


Обычно в голову приходит ограниченный круг заведений, где были мы сами, про которое что-то слышали хорошее или про открытие которого говорят в последние дни все.

За несколько лет проживания в нашем городе и у меня появился круг заведений, в которые мы обычно отправляемся с подругами, друзьями, любимым без размышлений – конкретный выбор уже зависит от настроения, повода и от наших финансовых возможностей.

Хочу рассказать про еще одно заведение спокойно вошедшее в этот круг совсем недавно…

Как-то вечером мы с любимым прогуливались в районе пл. Советов, хотели зайти в привычную и любимую кофейню «Marco Polo» — там уютно всегда, туда можно прийти как с молодым человеком, с подругами, так с родными и с детьми.

Но по пути в кофейню решили завернуть в относительно недавно открывшееся кафе итальянской кухни «Viva Italia«, которое находится на втором этаже по соседству с Кинг Фуд. Раньше еще там был офис МТС.

Поднялись на второй этаж, сразу уточнили у улыбчивой официантки до сколько работает заведение — оказалось, что до 24:00. У нас был час до закрытия.

Само кафе разделено на две зоны — сразу как заходишь — зона для курящих, более укромная с правой стороны — для некурящих. Мы выбрали зону для некурящих.

Первая выполнена в современном молодежном стиле, она более светлая и яркая, больше располагает к болтовне за кружкой пива в компании сверстников. Красивые стулья с резными спинками, круглые столики, светлые соломенные жалюзи на окнах, колонна в виде огромного раскидистого дерева между окнами завершает интерьер, придавая ему свежесть летней террасы.

Зона для некурящих напоминает больше ресторан, но без сервировки столов. По периметру мягкие зоны с кожаными диванами темно-коричневого цвета с белой полосой, есть зоны с максимальной вместимостью до 4 человек, есть зоны, в которых вполне может удобно разместиться компания из 8-10 человек.

Посередине зала небольшие столики с мягкими круглыми креслами в итальянском стиле. Мне показалось, что столики поставлены слишком плотно, и гостям будет неудобно, но так как мы сами сели в мягкую зону и зал был почти пуст — так ли это, в самом деле, нам проверить не удалось.

Интерьер в целом выполнен в темно-коричневых тонах с мягкими молочного оттенка вкраплениями. Улыбнуло, что панели на стенах были сделаны из темного, шоколадного оттенка ламината. На шторах довольно плотные тюли опять таки темно-коричневого цвета.

«Итальянскость» заведения подчеркивалась голосами исполнителей 70-80-х гг. прошлого века —   Adriano Celentano, Gianni Morandi, Albano Carrisi, Toto Cutugno, fashion-показами на нескольких плазменных мониторах, установленных по углам зала, салфетками на столах, сгруппированными по цвету итальянского флага — зеленый, белый, красный, большой стеклянной перегородкой с изображением Колизея, за которой, как, оказалось, размещается кабинка для 8-10 человек (между прочим, без отдельной платы) и, конечно же, меню.

О меню.

В очень немногих заведениях нашего города вне зависимости от его уровня и цен есть хорошее, грамотное, удобное и красивое меню. Зачастую это просто бумага формата А4, в лучшем случае заламинированная, а чаще всего вложенная в файлики, на которой написано название блюда, выход и цена. Иногда добавляют описание блюда — что-то вроде говядина, огурцы, морковь,баклажаны, специи. В таких случаях посетитель ориентируется на соотношение количества ингредиентов, отсутствия среди них нелюбых именно ему, веса блюда и цены.

По моему мнению, такой подход к составлению меню — не самый лучший.

В «Viva Italia» три типа меню — основное меню, винное меню, чайное меню с десертом. Каждое меню – это специальная книга в кожаном переплете, внутри такие же файлики, но бумага специальная, тисненная, красивый шрифт, маленькие аккуратные фотографии блюд и очень емкие и«аппетитные» описания.

Бегло пробежавшись по основному меню, ничего особенного я там не увидела, но приятно удивили цены. Неплохой выбор пиццы, еще сейчас действует акция — килограммовая пицца по цене обычной. Привычные к подобным акциям, мы спросили:
-В чем подвох? Что-то необходимо еще купить к этой пицце, или в какое-то конкретное время прийти на обед.
Оказалось, что нет. Просто руководство кафе решило,что может позволить себе такую акцию)))как нам ответила наша официантка.
Таким образом, килограммовая пицца стоит в этом кафе от 266 до 300 рублей.

Кстати сказать, через несколько дней мы пришли специально, чтобы распробовать местную пиццу – оказалось, что по этой акции предлагается только три пиццы, одна из которых на так называемом«толстом тесте» — очевидно тесто дрожжевое. Мы заказали пиццу №3 «Белиссимо». Нам понравилось. Пицца действительно вкусная, а моя подруга в отличие от меня знает в них толк.
На винном меню мы тоже не останавливались, и, к сожалению, не смогу сказать есть ли в винном меню что-то особенное и сильно отличаются ли цены, но судя по выставке в баре — выбор в заведении неплохой.

В третьем меню представлен большой, действительно,очень большой выбор самых различных чаев, есть там и кофе, но чая действительно очень много. Можно взять чайник на 350 или на 800 грамм. Первого хватает исключительно на две небольшие чашки, ни больше, ни меньше. Мы заказали чай «Имбирный апельсин» сначала 350 грамм, но чай оказался настолько ароматным и вкусным, что мы заказали еще один чайник на 800 грамм. Я думала, что этого-то точно будет много, и мы не выпьем, но чая в конце вечера так и не осталось.

Мне понравилось, как описаны чаи — 3-4 предложения, раскрывающие уникальность каждого и пробуждающие непреодолимое желание обязательно распробовать именно этот удивительный напиток.
Конечно, это отдельное мастерство описывать красивыми словами самые обычные вещи, — например, написано в меню – «Ароматный напиток насыщенного красного цвета из лепестков суданской розы»
— Красиво?
— Красиво!
Но кто знает, сразу поймет, что лепестки суданской розы это всего лишь каркадэ. Но зато написано красиво))

Десерты

Также мы заказали несколько десертов – по традиции«Тирамису», «Яблочный штрудель», а потом еще и «Чизкейк». Надо сказать — лучшее«Тирамису» я пробовала в ресторане «Relax», что возле КСК ЗММК. В «Viva Italia» мне тоже понравился «Тирамису», но я по-прежнему осталась поклонницей «Relaxa». Отмечу, что в «Viva Italia» «Яблочный штрудель» подается с шариком сливочного мороженого – оригинальное сочетание, придающее обычной выпечке некую свежесть. Но более всего мне понравился«Чизкейк», которому изначально я не отдала должного. Вкусно, действительно вкусно.

Официанты

Еще замечу, что официанты работают очень быстро, отлично знают меню, внутренние акции и порядки, вежливы и, что немаловажно, незаметны. Девушки и юноши одеты в светлые рубашки, опоясаны длинными в пол фартуками, придающими им строгий внешний вид. Никаких глубоких вырезов, распущенных волос, ярких украшений и макияжа, каблуков и прочего несоответствующего образу элементов.

Туалет

В заведении может быть все идеально на первый взгляд, но все может испортить одна мелочь – туалет. В кафе «Viva Italia» два туалета «унисекс», то есть рассчитанные и на «М» и на «Ж». Есть все необходимое – унитаз, небольшая раковина, зеркало, крючок для сумочки. Почему-то многие заведения не учитывают этих мелочей – в индивидуальное зеркало в закрытом туалете можно рассмотреть такие нюансы внешности, на которые в общем зале смотреть было бы неудобно. Крючок в туалете тоже незаменимая вещь — чаще всего девушки ходят в туалет с сумочкой, а делать дело, держа сумочку в руках или в зубах очень неудобно. Еще в «Viva Italia» были замечены пока непривычные для нашего города – одноразовые покрытия на унитаз.
Итак, вечерняя прогулка по центру города позволила мне найти для себя еще одно заведение, куда можно прийти с самой разной компанией,чтобы провести время в приятной атмосфере и быть уверенной в вежливом обслуживании и отличной кухне, не обнулив при этом личный или семейный бюджет.

Инна Бадмаева 18 июня 2010 в 22:43

Comments

8 комментариев на “Кафе итальянской кухни "Viva Italia"”

  1. Redgin от 22 ноября 2010 22:54

    Да, «Viva Italia» — хорошее заведение.
    Приятно было читать))

  2. Mac от 23 ноября 2010 00:15

    Остап Бендер был бы в шоке от тяжести стульев в зале для курящих 🙂

  3. Anita от 23 ноября 2010 00:19

    Красивое описание чаев…Ммм..Зато как звучит приятно.

  4. Ольга от 2 декабря 2010 01:24

    симпатично изложено =)
    понравилось. забегу туда как-нибудь.
    основное моё предпочтение — Marco Polo.

  5. Grig от 2 декабря 2010 03:59

    Не одним Marco Polo жив человек :-), есть и другие хорошие места в городе.

  6. vkontakte.ru Эдуард Раднаев от 13 мая 2011 11:23

    Действительно симпатичное заведение.

  7. Зина от 23 мая 2011 20:30

    Официантку ждали очень долго, маслины принесли сморщенные(было ощущение, что их собрали с других тарелок, очень вид был залежалый), крючка в туалете для сумочки не нашла.Средненько…

  8. inna от 30 мая 2011 15:11

    Ура! В «Золотой вилке» Viva Italia победила в номинации «Лучший концептуальный ресторан»!
    По-моему, заслуженно.

Написать комментарий